Modo de Preparo:

1. Preparo do Hambúrguer:

• Molde a carne moída em formato de hambúrgueres com cerca de 1,5 cm de espessura, sem apertar muito.
• Tempere ambos os lados com sal e pimenta-do-reino.
• Aqueça uma frigideira ou grelha em fogo alto e coloque o hambúrguer para selar. Deixe dourar por 3 a 4 minutos de cada lado ou até o ponto desejado.
• Quando virar o hambúrguer, coloque a fatia de queijo cheddar por cima para derreter.

2. Preparando o Bacon:

• Na mesma frigideira, frite as fatias de bacon até ficarem crocantes. Reserve.

3. Tostando o Pão:

• Corte o Pão com Gergelim Astral ao meio e espalhe uma fina camada de manteigaas partes internas.
• Na mesma frigideira onde preparou o bacon e o hambúrguer, toste o pão com o lado da manteiga voltado para baixo até que fique levemente dourado e crocante.

4. Montagem:

• Espalhe uma camada de maionese na base do pão.
• Coloque o hambúrguer com queijo derretido sobre a maionese.
• Adicione as fatias de bacon crocante, a folha de alface, as rodelas de tomate, cebola roxa e picles.
• Finalize com ketchup e mostarda a gosto.
• Cubra com a outra metade do pão tostado.

5. Serviço:

• Sirva o hambúrguer imediatamente, acompanhado de batatas fritas ou chips de batata-doce.