Astral – Toda Mesa Pede Pão

Creme de burrata com confit de tomates cereja

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1 Porção

icone-tempo-preparo

1 hora

Ingredientes:

  • 1 queijo Burrata
  • 300 gramas de tomates cereja
  • 2 dentes de alho cortados em lâminas
  • 1 colher de café de sal
  • Mix de Pimentas, a gosto
  • 1 ramo de alecrim
  • 100ml de azeite

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 150 graus.
2. Em uma panela coloque os tomates, as lâminas de alho sobre os tomates, o sal e o seu mix preferido de pimentas, o ramo de alecrim e regue tudo com o azeite.
3. Leve ao fogo baixo por aproximadamente 50 minutos, mexendo de vez em quando e adicionando mais azeite, se necessário.
4. Sirva a Burrata com o confit de tomates na sua torrada Astral.

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